Вкусный кекс без яиц

Обычно при приготовлении кексов используется изрядное количество яиц. Вкус таких кексов в полной мере соответствует нашим представлениям о кексе. Но оказывается, можно приготовить вкусный кекс совсем не используя яйца. И его вкус ничем особо не будет отличаться от обычного.

Ингредиенты:

  • 1,5-2 стакана сахара;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан сахара;
  • 0.5-1 стакан изюма;
  • 7 столовых ложек растительного масла;
  • 0,5 чайных ложки соды.

Процесс приготовления:

  1. В сахар вливаем растительное масло и взбиваем миксером (или растираем ложкой) до однородной массы.
  2. Вливаем теплый кефир.
  3. Всыпаем соду и муку.
  4. Добавляем изюм.
  5. Смазываем форму маслом, переливаем тесто и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Надеемся этот рецепт придется вам по вкусу! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.