Пирог «Домовой»

Необходимые ингредиенты:

  • 3 яблока
  • 1 лимон
  • 70 гр. грецких орехов
  • 6 желтков
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1/2 стакана сахар
  • 1/2 или чуть больше (до целого) стакана муки
  • 2 чайных ложки соды (разрыхлителя)
  • 1/2 чайных ложки ванилина
  • растительное масло

Алгоритм приготовления:

  1. Натереть яблоки на крупной терке. Выжать сок из лимона и залить им яблоки.
  2. Растереть сливочное масло с ванилином и сахаром.
  3. Просеянную с разрыхлителем муку помешивая всыпать в масляную массу. Затем добавить желтки, тертые яблоки и перемешать. Выложить с смазанную растительным маслом форму.
  4. Порубить грецкие орехи и посыпать тесто сверху. Выпекать при 170 градусах около 30-40 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.