Еще один тортик, находящийся в ТОП-10 маминой обоймы — торт «Медовый». Рецепт простой и быстрый к приготовлению.
ТОРТ «МЕДОВЫЙ»
КОРЖ: 3 ЯЙЦА, 150 гр. маргарина, 1 ст. сахара — взбить (Не очень полезный маргарин без проблем можно поменять на обычное сливочное масло). Далее 2 ст ложки меда, 1 ч.л. соды — подогреть, растирая до темного цвета, немного остудить — вылить в яично-сахарную смесь. Добавить 2 стакана муки, размешать, испечь 3 коржа ( или 2 коржа, а затем разрезать их по горизонтали пополам), промазать водкой или пропитать соком, вареньем, а затем кремом.
КРЕМ: 1 ст. песка + 1 б. сметаны или 1 б. джема и 3 белка — взбить.
